Optik: Mittelintensives Goldgelb mit dezentem Wasserrand.
Geruch: Ultrafeine,glasklare und elegante Aromatik nach Buschröschen, Litschi und etwas Lakritze/Kardamon,keine Spur von Seifigkeit, wirkt füllig und gleichzeitig elegant mit einiger Komplexität, sehr jugendlich.
Geschmack: absolut trocken mit genialer, feingliedriger Säure,die Eleganz und Frische in den Wein zaubert, kraftvoller, aber "durchtrainierter" Körper, sehr extraktreich, auf der Zunge wiederum komplexe und frische(!) Mischung aus floralen (Rose), fruchtigen (Litschi,Mango) und würzigen (Lakritze, Kardamon) Noten, viel Eleganz und fast eine gewisse Kühle ausstrahlend, absolut integrierter Alkohol, gekrönt von einem ellenlangen, floral-würzigen Abgang.
Fazit: ein archetypischer Traminer der feinsten Art und ein Plädoyer für diese leider sehr wenig nachgefragte Rebsorte. Wären alle Traminer in dieser nicht sattmachenden und trinkanimierenden Art, würde die Fangemeinde für diese Weine schlagartig wachsen. Es wundert daher nicht, dass das Juliusspital mit einem der Vorgängerweine aus dieser Lage bereits den weltbesten Wein beim Traminerwettbewerb in Tramin stellte. Ein absoluter Weltklasse-Traminer, dem in Puncto Eleganz nur wenige Weine weltweit Konkurrenz machen können.
Ausgezeichnetes PLV 16,05 EURO ab Weingut (gekauft Ende 2006)
Weiss
Degustationsnotizen (
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