Optik: leicht durchscheinendes Kirschrot mit dezentem Ziegelrot im Aussenbereich.
Geruch: elegante, feingliedrige Nase mit merlotbetonter Süsskirsch- und Pflaumenfrucht,leicht pfeffrig mit angenehmer Tabakwürze,mittelintensiv und fast auf den Punkt wirkend.
Geschmack: elegantes Mundgefühl mit stimmiger Säure und weitgehend abgeschmolzenem Tannin, feine Kirsch/Pflaumenfrucht mit etwas Pfeffer und Piment, mittelgewichtig,angenehmer integrierter Alkohol, mittellanger, feiner, von Schokonoten und angenehmer Tanninherbe begleiteter Abgang.
Fazit: ein sehr stimmiger, merlotbetonter St.-Emilion Grand Cru, der in 1-3 Jahren auf seinem Höhepunkt sein sollte, aber jetzt schon wunderschön zu trinken ist. Vor ca. 4 Jahren zuletzt verkostet und damals als sehr kratzbürstig mit unangenehm bitteren Tanninen, also "überkeltert", empfunden. Vielleicht eine schlechte Flasche oder einfach eine positive Entwicklung des Weins ! Gutes PLV (gekauft 2003 für 15,50 EURO).
Rot
Degustationsnotizen (
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