Eigentlich ist er gerade noch zu jung, dashalb habe ich ihn auch über zwei Stunden dekantiert. Das hat etwas geholfen, dem Wein aber nicht seine noch zu grünen Tannine genommen. Trotzdem ist er schon jetzt lecker. Ein maskuliner, fruchtiger, Cuvéewein aus Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon und Garnacha. Besonders herausgeschmeckt habe ich Bitterschokolade, dunkle Beeren, rauchige Holznoten. Dichter körper und langer Abgang.
Rot
Degustationsnotizen (
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