Ziemlich hellfarben. Frische, würzige Nase nach Speck und Rauch, feine Schiefernote. Am Gaumen schlank, cremig mit Anklängen an Bitterschokolade, robuste Säure. Lang und frisch, wirkt jedoch eher wie ein ausgezeichneter(!) Kabinett. Ein eigenwilliger Wein!
Weiss
Degustationsnotizen (
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