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Silvaner trocken

Juliusspital Würzburg
Deutschland - Franken
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Silvaner;
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RZ: 2,6 g/l , Säure : 5,6 g/l

blasses Goldgelb;

frischer Duft nach Lychee, Kiwi, Stachelbeere, wie eine Sommerbrise am Ufer eines Binnensees;

im Mund knackige Struktur, Aromen wie oben, im Anklang ein wenig Schmelz der schön den ganzen Gaumen auskleidet, schönes Säuregerüst, animierend, mineralisch, harmonisch, erfrischend, schöner nachhaltiger Abgang.

Fazit:
Toller Wein der begeistert. Selbst am 3. Tag nach dem Öffnen noch voll präsent.
Quelle
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