In der Nase Holz und auch im Mund ein Riesenballen Eiche. Am ersten Tag trotz mehrstündigem dekantieren noch verschlossen mit recht forderndem Tannin. Geschmack nach Sauerkirschen, Bittermandeln, Röstaromen, würzig. Am zweiten Tag hat mir der Wein sensationell gut geschmeckt. Tolle Röstaromen, rauchige Noten, Kaffeebohnen, Sauerkirschen. Sehr präsente aber harmonische Tannine. Ein Powerstoff :-) Der Wein hat ein längeres Leben vor sich.
Rot
Degustationsnotizen (
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