Kräftige, rubinrote Farbe. Intensive Nase die eher an einen eleganten Südfranzosen aus dem südlichen Rhone-Gebiet als an einen Italiener erinnert und weiche Fruchtnoten (schwarzer Holunder) mit scharfen Düften (Trockengewürze, Pfeffer) und frischem Leder (Touristenshop mit tausend Handtäschchen) vereint. Am Gaumen viel Tannin eingebunden in eine tolle Frucht, noch sehr jugendlich. Im Abgang schwingen die Düfte lange nach, die Zunge wird fast abgesägt durch die Tannine. Ein wundervoller Nero d'Avola, der das Saltimbocca-Gericht zu Melanie's 31. Geburtstag perfekt begleitet. Unbedingt zum Essen trinken. Optimal ab 2005 bis 2012
Rot
Degustationsnotizen (
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