Duft von feiner Botrytis, dezente Firntöne, etwas Eisbonbon, dezente feine Frucht. Am Gaumen eine überraschend frische und animierende Säure (für einen 03er), wieder Eisbonbon und feine weissfleischige Früchte, Säure und Restsüsse harmonieren toll, kein Wein- und Zuckermonster sondern cremig und saftig, frisch wirkend aber druckvoll. Schöne Stilistik, sicher ein Wein mit 2-3 Jahren Potential!
Weiss
Degustationsnotizen (
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