Zuerst sehr intensive Nase, plustert sich auf wie ein Pfau mit viel Obst und Mineralik; am Gaumen dann schlank, frisch, salzig-mineralisch, unruhig und vital. nach nur 20 min. im Glas wird der Duft aber blass und unreif, am Gaumen tritt eine herbe, grüne, bittere Komponente in den Vordergrund die auch den Abgang bestimmt. W+ 80 P GM 86 P
Quelle
Zuerst sehr intensive Nase, plustert sich auf wie ein Pfau mit viel Obst und Mineralik; am Gaumen dann schlank, frisch, salzig-mineralisch, unruhig und vital. nach nur 20 min. im Glas wird der Duft aber blass und unreif, am Gaumen tritt eine herbe, grüne, bittere Komponente in den Vordergrund die auch den Abgang bestimmt.
Weiss
Degustationsnotizen (
Forumseinträge
