Schon in der Nase deutet er an, was man letztendlich erwarten darf. Kräftig, sauber, vielschichtig nach dunklen Früchten, süßem Holz, etwas animalisch, mitunter etwas Waldboden (Duftnoten variieren ständig).
Geschmack:
Der Geschmack ist von fruchtiger Süße, lebhafter Säure, sehr gut eingebundenen Tanninen, animierende Herbe, kräftig, trotzdem samtig-weich, extraktreich mit Geschmack nach Pflaumen, Schwarzkirschen, leicht röstigem Holz (wohldosiert, angenehm), sehr harmonisch, vielschichtig und ein sehr langer, gleichbleibender Abgang. Dekantieren empfehlenswert.
Rot
Degustationsnotizen (
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