Zunächst etwas stumpf-phenolische Gelbfruchtnase mit mineralischen Einträgen. Mit viel Luft klarer. Saftige Frucht, zart cremig mit angenehmer Säure; mineralische Würze. Gute Länge. Wirkt nicht komplett trocken und erinnert eher an Riesling von schweren Böden, als an solche vom Schiefer. Darf noch reifen.
Weiss
Degustationsnotizen (
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