11.08.2008: Nase: Recht kräftig, vielschichtig nach gekochten dunklen Beeren, etwas Leder und auch etwas Kaffee. Es kommen auch etwas mineralische und florale Noten zum Vorschein. Nicht hochfein, aber zeigt durchaus Klasse und ist sehr interessant.
Mund: Sehr voluminös, sehr lebhafte Säure, subjektiv fruchtige Süsse (bei nur 2 g RZ), eine Ladung an Gerbstoffen die noch etwas pelzig und trocken sind. Noch etwas zu jung (1 Jahr?). Harmonisch, angenehm bis vielschichtig, recht fruchtig nach dunklen Beeren, auch schwarzen Johannisbeeren, wiederum Kaffee, etwas alkoholisch "heiss" wirkend. Sehr, sehr langer Abgang. Heute sehe ich ihn bei 90 OpfP mit Potenzial. Klasse PLV und für mich einen Nachkauf wert.
Rot
Degustationsnotizen (
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