Kräftig, ja fast laut in der Nase, sehr sauber, vielschichtig nach Apfel, gelbe Früchte, mineralisch.
Geschmack:
Der Geschmack mit fruchtiger Süße, für den Jahrgang erstaunliche frische-lebhafte Säure, voluminöser Extrakt, kräftiger Alkohol der aber sehr gut eingebunden ist, mit Aromen nach gelben Früchten, Mineralik, Pfefferl gut wahrnehmbar, deutliche Herbe, die aber animierend wirkt. Sehr harmonisch, vielschichtig. Langer Abgang.
Weiss
Degustationsnotizen (
Forumseinträge
