Ich halte ja 2007 für einen tollen Jahrgang was GV angeht. Die Breite und Wucht aus 2006 fehlt. Es kommt dem Stil des Weissweins gut entgegen. Der Hundsleiten strotzt vor Eleganz im Vergleich zum Zeiseneck DAC. In der Nase gewisse Exotik und Mehrschichtgkeit, im Mund kommt der etwas rundere Weinviertler zum tragen. Hinten eine gaumenfüllende Pfeffrigkeit die beeindruckt. Und alles das ohne ein Marktschreier zu sein. Toll, Herr Pfaffl!
Weiss
Degustationsnotizen (
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