Bernsteinfarben im Glas, ölig. Fette Nase, Aprikose, Quitte, leichtes Kräuterbonbon, Botrytis, Sauternes-like. Im Mund schön komplex, harmonische Struktur, kein fieser Süßbatz, Säure hält perfekt dagegen. Im Abgang leicht kratzig im Hals, verschwindet etwas schneller als erwartet. Einzelflasche, daher kein Verlauf beobachtet, im Moment sehr schön, ich denke mal aktuell am Höhepunkt. Vermutlich abgestufte BA. Wunderschöner Wein. (92)
Weiss
Degustationsnotizen (
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