Nach einer Dekantierzeit von ca. 4 Stunden (3-fach dekantiert!) war er voll da! In der Nase die von Ducru gewohnten Zedernholz-, Kaffee- und Teernoten, hierzu gesellt sich eine unglaublich kräftige, leicht eingekochte, dunkle Beerenfrucht. Dominiert von Cassis und schwarzer Kirsche. Ein kräftiges Tanningerüst, gestützt von einer prägnanten Säure, lässt weiteres Potential erkennen. Der Wein zeigt sich heute von seiner bislang elegantesten und feinsten Seite und eine ganze Ecke besser als 4/05.
Rot
Degustationsnotizen (
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