Dunkel-rubinrot mit deutlichem Wasserrand, Nase nach roten Früchten, Rauch und Eichenholz; bei mittlerem Körper voller Geschmack nach getrockneten Früchten (Backpflaumen, Feigen), Gartenkräutern, Gewürzen (Ingwer). Im Abgang Kaiser's Blockmalz und ausgeprägt und anhaltend Menthol im Rückaroma. Tannine noch nicht ganz gerundet und Säure einen Tick zu ausgeprägt. Sehr, sehr gut.
Rot
Degustationsnotizen (
Forumseinträge
