Dunkles Violettrot. Intensive, vielschichtige Aromen von dunklen Beeren, Zedernholz, Bitterschokolade, unterlegt mit ätherischen Noten, laktischen Aromen (Crème fraiche) und etwas Seetang. Am Gaumen mittlerer Körper, eher dezente Säure, intensive, leicht sperrige Tannine. Langer und an sich schöner Abgang, nur eine leichte Bitternote am Ende fällt auf. Nach einem Tag offen in der Flasche weniger harmonisch, vor allem die Bitternote hat sich deutlich verstärkt.
Rot
Degustationsnotizen (
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