Titel: 1994er Château La Louvière Beschreibung: noch tiefrot mit leichter aufhellung am rand, drückt beim dekantieren mächtig aus der karaffe. Zutaten: ca. 3,5 std. belüftet, in der nase sofort als graves zu erkennen, mineralische noten, sehr dunkelbeerig, tabak, kaffee, dörrobst. im gaumen mittelschwer, rund und saftig, etwas rustikal, auch etwas tiefgang, kein nenneswert hartes tannin mehr auffindbar, klasse finish mit cassis und würze, ich würde ihn eher zu den spaßweinen zählen, der sauber gebaut ohne viel schnickschnack außenrum terroir verkörpert. ist am anfang seiner reife und hat einiges potential, schätzungsweise 6-8 jahre. Zubereitung: gegen den 94er la mission ist er viel zugänglicher und süffiger, insgesamt aber der einfachere von beiden, kostet ja auch nur die hälfte des anderen. Anzahl Personen: Zubereitungszeit: weinwolf
Rot
Degustationsnotizen (
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