Vielschichtige, beeindruckende Nase: dunkle Früchte, etwas balsamisches, ein wenig floral (Flieder ?).
Im Gaumen schlank, aber nicht mager; recht hohe Säure, die einen frischen, beinahe kühlen Eindruck hinterlässt. Völlig transparente Aromatik, wiederum dunkle Früchte (Brombeeren, Schattenmorelle), klar, seidig, absolut nahtlos. Geradezu betörend elegant. Sehr lang anhaltender Abgang.
Im Moment in der Fruchtphase und genial zu trinken. Wird sich aber verschließen, Ansätze dazu waren bereits im Glas zu erkennen. Potentialwertung: 93 UP.
Rot
Degustationsnotizen (
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