Titel: 1995er Haut Bailly Beschreibung: nase anfangs butter, kalter rauch und heidelbeeren Zutaten: auf der zunge dann schwarze beeren, zartbittere schokolade mit ganz wenig zuckeranteil, erdiger gaumen mit mittlerem abgang und leichten resten von noch ungerundetem tanningerüst. fehlt noch etwas die harmonie. war die erste fl. aus der ohk. mal in 1-2 j. nachprobieren. freue mich schon drauf. Zubereitung: mit ca. 18°, ohne zu dekantieren, vielleicht lag die fehlende harmonie auch da dran. kennt jemand den wein aus diesem jg ? freue mich auf infos Anzahl Personen: älois verpackt Zubereitungszeit: geändertes rp. vom 5.8.2001
Rot
Degustationsnotizen (
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