Beim Dekantieren betörender Cassis- und Gewürzeduft. Später kommen Brombeere, Vanille und etwas Rauch hinzu.
Sehr dunkeles Granatrot, kaum Aufhellung am Rand. Bildet ausgeprägte "Kirchenfenster" am Glas.
Etwa zwei Stunden nach dem Dekantieren ist er "voll da". Im Geschmack schwarze Früchte und deutlich Schwarzkirsche, etwas Holunder. Sehr schöne Reife, keinerlei grüne Noten. Sauber, schlank und transparent mit griffigen Konturen, bestens integrierter Säure und feinsten Tanninen, die aber noch die letzte Abrundung (den Schliff zu seidiger Textur) vermissen lassen. Malzig-lakritziges Rückaroma.
Wirklich sehr gut, hervorragendes PLV (bei dem Preis!)
Rot
Degustationsnotizen (
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