10.04.2008: Relativ offene Nase nach Himbeeren und Sauerkirsche, leicht erdige Einträge, Waldboden aber keine Anzeichen von Reife. Am Gaumen ungemein fest strukturiert und zunächst etwas rustikal, konzentrierte Fruchtaromen, viel Würze, feinkörniges Tannin und elegante Säure. Gute Nachhaltigkeit, scheint gerade erst aufzumachen, baut im Glas enorm aus. 09.08.2008: dito, sehr elegant, eher noch zu jung - mit viel Zukunft.
Rot
Degustationsnotizen (
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