Mittleres Violettrot. Frisch geöffnet fällt zunächst ein recht strenger, lederartiger Geruch auf, der aber schnell verfliegt. Dahinter attraktive, recht komplexe Aromen von Amarenakirsche, erdige Noten und auch der charakteristische Eisenberg-Ton nach Haarwasser. Am Gaumen mittelgewichtig, mittlere Säure, sehr trinkfreudig, wenig Tannine. Einigermaßen langer, sauberer Abgang. Nach einem Tag offen in der Flasche haben sich die Aromen etwas zurückgezogen, auch am Gaumen nicht mehr ganz so attraktiv. Insgesamt aber auf jeden Fall ein Basis-Blaufränkisch wie aus dem Bilderbuch.
Rot
Degustationsnotizen (
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