| Nachdem ich die letzte Flasche vor ca. drei Jahren probiert habe und eher enttäuscht war, darf ich heute sagen, dass sich dieser Barolo stark entwickelt hat.
3h decantieren und es entfaltet sich eine Wucht.
Die klassische Barolo-Nase lässt schon erahnen, was uns da noch erwartet.
Anfänglich sehr verschlossen, explodiert dieser Wein nach ca. 3h förmlich am Gaumen. Eine perfekte Balance von raffinierter Säure und ausgewogenen Taninen, begleitet von dunklen Früchten und Tabak.
Ein Barolo, wie man sich das wünscht.
Sehr Gut! |
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Rot
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